La nostra botte

Stai cercando un posticino romantico per festeggiare un anniversario o conquistare l’altra metà della mela?

Con l’arrivo dell’estate è di nuovo disponibile la nostra botte!⁣⁣

Abbiamo pensato a due proposte culinarie per farvi conoscere la nostra cucina e le nostre tradizioni.⁣⁣.. perchè amore chiama amore!

In abbinamento troverete i vini della cantina De Martin di Sospirolo oppure una selezione pensata per voi da Arianna.⁣⁣

I menù

Il Sole

Speck, rafano e cartufole del Cadore (topinambur)
Selezione di formaggi locali con radicchio di monte sott’olio

 

Casunziei alle rape rosse
Canederlo allo speck su letto di cavolo cappuccio

 

Braciolina di cervo in salsa di mirtilli rossi con patate alla cadorina

 

Dessert a scelta

 

€ 50
a persona

La Graes

Lardo di patanegra con cracker al sesamo e ai cinque cereali
“Radicio e fasoi”: radicchio, fagioli di Lamon e speck croccante

 

Tris di gnocchi di patate del nostro campo: al burro fuso con semi di papavero e “spersada” (ricotta affumicata casalinga), all’ortica con noci e speck e al ragù di cervo

 

Goulash di guancia di vitello con polenta di Storo

 

Dessert a scelta

 

€ 55
a persona

Abbinamento vini

Cantina De Martin, Sospirolo (BL): 3 vini
15€ a persona

L’abbinamento di Arianna: 4 vini
20€ a persona

Il menù si intende uguale per entrambi i commensali.
Non sono previste variazioni, tuttavia prenderemo in considerazione eventuali richieste 
per venire incontro alle vostre esigenze.

Prenota ora la cena romantica in botte!

Chiama o invia un WhatsApp

3471628505