La cucina

La cucina di Baita Prà Solìo è autentica, genuina e affonda le sue radici nella semplicità degli ingredienti, a cui dedichiamo molta attenzione.

La qualità della materia prima è la base di partenza nell’elaborazione dei piatti.

Il nostro intento nel crearli è di condivisione e convivialità.

 

 

 

La tradizione non è semplicemente un patrimonio ereditato, ma qualcosa che deve continuare ad esistere nella nostra coscienza.